Oleje spożywcze
Oleje spożywcze
W Agroil oferujemy szeroki wybór olejów roślinnych, zarówno rafinowanych, jak i nierafinowanych, przeznaczonych do celów spożywczych. Nasze produkty są w pełni naturalne i produkowane z najwyższej jakości surowców, co gwarantuje ich smakowitość i zdrowotność.
Nasze oleje roślinne rafinowane są uzyskiwane w procesie oczyszczania i rafinacji surowca roślinnego, dzięki czemu są pozbawione niekorzystnych dla zdrowia składników, takich jak związki fenolowe czy chlorofil.
Oleje rafinowane są idealne do smażenia, ponieważ mają wysoką temperaturę dymienia, co oznacza, że są odporne na przegrzanie Oleje nierafinowane, takie jak olej rzepakowy, słonecznikowy czy sojowy, zachowują wszystkie cenne składniki odżywcze, takie jak witaminy, kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, a także antyoksydanty.
Są idealnym wyborem dla osób, które zwracają uwagę na zdrowy styl życia i chcą unikać przetworzonej żywności.
Specjalnie do branży spożywczej oferujemy olej słonecznikowy, który jest poddawany procesowi winteryzacji i dezodoryzacji. Winteryzacja polega na usunięciu wosków i innych niepożądanych substancji, które mogą się pojawić w oleju podczas przechowywania w niskiej temperaturze. Dzięki temu procesowi, olej staje się bardziej przejrzysty i stabilny.
Dezodoryzacja polega na usunięciu nieprzyjemnych zapachów i smaków z oleju. Dzięki temu procesowi, olej słonecznikowy zyskuje neutralny smak i aromat, co sprawia, że jest idealny do użytku w kuchni. Winteryzacja i dezodoryzacja oleju słonecznikowego to procesy, które są szczególnie ważne dla branży spożywczej, w której wymagana jest wysoka jakość produktu. Dzięki temu, że nasz olej słonecznikowy jest poddawany tym procesom, możemy zapewnić naszym klientom produkt o najwyższej jakości i bezpieczeństwie.
Pozyskiwany z nasion słonecznika. Jest to jedno z najpopularniejszych olejów roślinnych na świecie, zarówno w przemyśle spożywczym, jak i paszowym.
Olej słonecznikowy jest bogaty w kwasy tłuszczowe, w tym w kwas oleinowy i kwas linolowy, które są niezbędne dla zdrowia zwierząt.
Dodatek oleju słonecznikowego do pasz dla zwierząt może poprawić jakość żywienia oraz zwiększyć wartość odżywczą paszy. W Agroil oferujemy olej słonecznikowy najwyższej jakości, pozyskiwany z najlepszych surowców. Nasz olej słonecznikowy spełnia najwyższe standardy jakościowe. Olej jest dostępny w różnych opakowaniach i ilościach, w zależności od potrzeb naszych klientów.
Olej rzepakowy powstaje z nasion rzepaku. Jest to jedno z najważniejszych źródeł tłuszczów roślinnych wykorzystywanych w przemyśle spożywczym i paszowym. Olej rzepakowy surowy zawiera wiele cennych składników odżywczych, w tym kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 oraz witamin A, D i E. Jest on niezbędny w żywieniu zwierząt, ponieważ pomaga zapewnić im niezbędne składniki odżywcze, a także pomaga w utrzymaniu zdrowia i dobrego samopoczucia.
W Agroil oferujemy olej rzepakowy surowy najwyższej jakości, pozyskiwany z najlepszych surowców. Nasz olej rzepakowy surowy jest produkowany zgodnie z najwyższymi standardami jakościowymi, aby zapewnić naszym klientom bezpieczeństwo i wysoką jakość naszych produktów.
Nasza firma oferuje olej rzepakowy surowy w różnych opakowaniach i ilościach, dostosowanych do potrzeb naszych klientów. Ponadto zabezpieczamy przewóz oleju rzepakowego surowego zgodnie z międzynarodowymi standardami GMP+, zapewniając bezpieczeństwo i jakość transportu. Olej oferujemy w cysternach i pojemnikach IBC 1000L dla hodowców i producentów pasz.
W nasionach soi zwyczajnej znajduje się około 18-24 proc. oleju. Olej sojowy zawiera jednonienasycone kwasy tłuszczowe w ilości około 23-32 proc., a także około 50-64 proc. wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 oraz omega-6. Zawartość kwasu alfa-linolowego w oleju sojowym to około 2-12 proc.
Jest on jednym z najpopularniejszych olejów roślinnych na świecie i znajduje zastosowanie w różnych dziedzinach przemysłu, w tym również w produkcji pasz dla zwierząt hodowlanych.
Olej sojowy surowy jest bogaty w kwasy tłuszczowe, w tym kwas linolowy i kwas oleinowy, które są niezbędne dla zdrowia zwierząt. Dodatek oleju sojowego surowego do pasz dla zwierząt może przyczynić się do poprawy jakości żywienia oraz do zwiększenia wartości odżywczej paszy.
Olej słonecznikowy rafinowany to produkt, który powstaje w wyniku procesu rafinacji oleju słonecznikowego. Podczas tego procesu, surowy olej słonecznikowy jest poddawany różnym procesom, w tym m.in. neutralizacji, odsączeniu, wybielaniu i dezodoryzacji. Olej słonecznikowy rafinowany charakteryzuje się wyższą stabilnością i trwałością niż olej słonecznikowy nierafinowany. Dzięki procesom rafinacji olej staje się bardziej odporny na utlenianie i może być przechowywany przez dłuższy czas bez utraty jakości.
Dzięki procesowi winteryzacji olej słonecznikowy jest wolny od wosków i innych substancji, które mogą się pojawić w oleju podczas przechowywania w niskiej temperaturze. Olej słonecznikowy rafinowany jest również bardziej neutralny w smaku i zapachu niż olej słonecznikowy nierafinowany, co sprawia, że jest idealny do użytku w kuchni i produkcji żywności.
Oferujemy nasz olej słonecznikowy rafinowany w butelkach 1 i 5 litrów dla klientów indywidualnych oraz w cysternach i pojemnikach IBC 1000L dla klientów z branży spożywczej. Nasz olej jest produkowany z najwyższej jakości surowców i poddawany rygorystycznym testom, aby zapewnić naszym klientom produkt o najwyższej jakości i bezpieczeństwie.
Wytwarzany z rzepaku olej rzepakowy rafinowany jest jednym z najczęściej używanych olejów spożywczych. Rzepak, a dokładnie kapusta rzepak jest jednoroczną lub dwuletnią rośliną, która zaliczana jest do kapustowatych. Jednym ze znaczących producentów rzepaku w Europie jest Polska.
Olej rzepakowy zawiera około 60 proc. kwasu oleinowego, duże ilości witaminy E, witamin A, D i K, a także fitosteroli. Badania dowiodły, że posiada większą ilość kwasów tłuszczowych omega-3 niż oliwa z oliwek. Ze względu na swoje dobroczynne właściwości olej rzepakowy znalazł szerokie zastosowanie, między innymi jako dodatek spożywczy oraz naturalny suplement.
Może być dodawany do sałatek oraz innych dań na zimno, a po rafinacji nadaje się także do smażenia. Stosowany jest także przy produkcji wyrobów piekarniczych, w przetwórstwie rybnym, do wytwarzania majonezów i sosów innych typów. Oferujemy nasz olej słonecznikowy rafinowany w butelkach 1 i 5 litrów dla klientów
indywidualnych oraz w cysternach i pojemnikach IBC 1000L dla klientów z branży spożywczej. Nasz olej jest produkowany z najwyższej jakości surowców i poddawany rygorystycznym testom, aby zapewnić naszym klientom produkt o najwyższej jakości i bezpieczeństwie.
Dostępny w naszej ofercie olej sojowy odgumowany to produkt cechujący się najlepszymi parametrami. Olej sojowy jest jednym z najczęściej wykorzystywanych przez producentów pasz i hodowców, w tym między innymi jako natłuszczacz paszowy oraz jako komponent do dalszej produkcji.
Odgumowany olej sojowy jest rodzajem oleju sojowego poddanego procesowi odgumowania (odśluzowania, odszlamowania, degummingu). Proces ten prowadzony jest w przypadku olejów o wysokiej zawartości fosfolipidów celu ich oddzielenia, a następnie usunięcia. Proces przeprowadza się przez hydratację (uwodnienie) słabym roztworem kwasu fosforowego. Nazwa procesu pochodzi od konsystencji usuwanej substancji, która przypomina gumę.
Olej sojowy jest bogaty w wartościowe substancje odżywcze, w tym między innymi w około 23-32 proc. jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, około 50-64 proc. wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega, a także liczne witaminy, w tym witaminę E, fosfolipidy i antyoksydanty.
Oleje roślinne Agroil są szeroko wykorzystywane w przetwórstwie spożywczym, ponieważ są produkowane z najwyższej jakości surowców, a proces ich produkcji jest stale kontrolowany i ulepszany. Oleje te są stosowane w produkcji różnego rodzaju produktów spożywczych:
Przetwórstwo spożywcze
- pieczywo - olej roślinny jest wykorzystywany w procesie produkcji pieczywa, ponieważ poprawia jego właściwości technologiczne i wydłuża trwałość,
- słodycze - olej roślinny jest jednym z głównych składników słodyczy, takich jak ciastka, batony, wafle czy czekolady,
- przekąski - w produkcji przekąsek, takich jak chipsy, orzeszki czy popcorn, olej roślinny jest wykorzystywany do smażenia lub jako składnik mieszanki smakowej,
- dania gotowe - oleje roślinne Agroil są również wykorzystywane do produkcji gotowych dań, takich jak zupy, sosy, pasty czy krokiety.
Producenci majonezów i sosów innych typów
Oleje roślinne Agroil są również popularnym składnikiem majonezów i sosów. Dzięki swoim właściwościom, oleje te są wykorzystywane do produkcji majonezów o kremowej konsystencji, a także do różnych rodzajów sosów, takich jak:
- sos czosnkowy - olej roślinny jest jednym z głównych składników tego popularnego sosu, dodaje mu kremowej konsystencji i pomaga zachować jego trwałość,
- sos sałatkowy - olej roślinny jest często stosowany jako składnik sosów sałatkowych, ponieważ zapewnia im odpowiednią konsystencję i przyjemny smak,
- sos tatarski - olej roślinny jest jednym z głównych składników tego klasycznego sosu, zapewnia mu odpowiednią konsystencję i smak.
Producenci majonezów i sosów korzystający z olejów roślinnych Agroil mają pewność, że ich produkty będą smaczne i zdrowe, ponieważ oleje te są produkowane z najwyższej jakości surowców i są certyfikowane zgodnie z najwyższymi standardami jakości.
Odbiorcy branży HoReCa
Oleje roślinne Agroil są powszechnie stosowane w branży HoReCa (hotele, restauracje, catering) jako składnik w przygotowaniu potraw, smażeniu oraz w produkcji sałatek i sosów.
Ze względu na swoje właściwości, oleje roślinne Agroil są wykorzystywane w kuchni jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych tłuszczów, takich jak masło czy smalec. Oleje te mają również wyższy punkt dymienia, co oznacza, że mogą być podgrzewane do wyższych temperatur bez utraty wartości odżywczych i smakowych.
W branży HoReCa popularne są przede wszystkim oleje słonecznikowy i rzepakowy, które są dostępne w różnych wariantach, takich jak olej rafinowany, nierafinowany, tłoczony na zimno, dezodoryzowany czy winteryzowany.
Klienci z branży HoReCa mogą zamawiać oleje roślinne Agroil w różnych opakowaniach, pojemnikach IBC 1000L lub butelkach 5 i 10 litrów.
Dzięki swojej wysokiej jakości i zróżnicowanej ofercie, oleje roślinne Agroil są często wybierane przez kucharzy, szefów kuchni i właścicieli restauracji jako składnik ich potraw, a także przez dostawców produktów spożywczych do branży HoReCa.
Cysterna spożywcza jest specjalnym zbiornikiem, który jest przeznaczony wyłącznie do transportu produktów spożywczych. Jest to zapewnione przez specjalne przepisy regulujące transport żywności, które wymagają użycia cystern spożywczych, które są odpowiednio wyposażone i utrzymywane w czystości.
Luzem w cysternach spożywczych
Cysterna spożywcza może przewozić różne rodzaje olejów roślinnych, w tym olej słonecznikowy, rzepakowy czy palmowy.
Dostawy olejów roślinnych realizujemy cysterną spożywczą, która wymaga specjalnych procedur, które zapewniają, że olej jest transportowany w bezpieczny i higieniczny sposób.
Cysterna jest dokładnie czyszczona i dezynfekowana przed każdym transportem, a także regularnie poddawana jest konserwacji i przeglądom technicznym.
W czasie transportu olej jest monitorowany pod kątem temperatury i innych parametrów, które zapewniają zachowanie odpowiednich warunków dla produktu. Masa oleju jaką możemy dostarczyć standardową cysterną to 24 do 25 ton metrycznych.
W paleto pojemnikach IBC 1000 litrów (mauzerach)
Oleje roślinne Agroil są również popularnym składnikiem majonezów i sosów. Dzięki swoim właściwościom, oleje te są wykorzystywane do produkcji majonezów o kremowej konsystencji, a także do różnych rodzajów sosów, takich jak:
Pojemniki IBC (Intermediate Bulk Container), zwane również mauzerami, to standardowe pojemniki używane w przemyśle spożywczym do transportu, przechowywania i dystrybucji olejów roślinnych.
Pojemniki te mają pojemność 1000 litrów i są wykonane z trwałych materiałów, takich jak stal nierdzewna lub tworzywa sztuczne, co zapewnia
wysoką trwałość i odporność na uszkodzenia.
Pojemniki IBC są łatwe w obsłudze i transportowaniu, dzięki zintegrowanym uchwytom i paletom. Są również stosunkowo łatwe w czyszczeniu i dezynfekcji, co jest ważne w przypadku transportu i przechowywania żywności.
Do naszych dostaw olejów roślinnych, pojemniki IBC są stosowane do transportu oleju w większych ilościach, takich jak dostawy dla przemysłu spożywczego, gastronomii czy piekarni.
Po dostarczeniu oleju do odbiorcy, pojemnik można łatwo opróżnić, umyć i ponownie wykorzystać lub zutylizować zgodnie z wymaganiami dotyczącymi recyklingu i ochrony środowiska.
W przypadku olejów roślinnych, które są wrażliwe na wpływ temperatury, pojemniki IBC mogą być również wyposażone w izolację termiczną, aby zapobiec utracie jakości produktu podczas transportu w trudnych warunkach.
W butelkach 5 lub 10 litrów
Dostarczamy olej roślinny w butelkach dla gastronomii w różnych pojemnościach i rodzajach.
Olej w butelkach to wygodne i praktyczne rozwiązanie, gdyż umożliwia łatwe dozowanie i przechowywanie. Agroil oferuje olej słonecznikowy, rzepakowy oraz mieszanki olejów do różnych zastosowań kulinarnych. Wszystkie oleje są produkowane w oparciu o najwyższe standardy jakości, dzięki czemu zachowują swoje właściwości odżywcze i smakowe.
Butelki olejów roślinnych dla gastronomii są dostępne w różnych pojemnościach, w zależności od potrzeb klienta. Najczęściej wybierane pojemności to 5 litrów oraz 10 litrów. Butelki wykonane są z trwałego tworzywa sztucznego, co gwarantuje ich wytrzymałość i bezpieczeństwo podczas przechowywania i transportu.
Oleje roślinne w butelkach Agroil są doceniane przez szefów kuchni oraz kucharzy z branży gastronomicznej.
W ofercie dostępne są również oleje roślinne w butelkach o mniejszej pojemności, idealne do użytku domowego i dla mniejszych lokali gastronomicznych.
